سيذهلك تأثير بذور العنب على صحة جسم الانسان

 

كتبت: إيمان حامد

 

يحتوي العنب بداخله على بذور، وهذه البذور غنية بالعديد من المركبات المضادّة للأكسدة والتي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم ووقايته من مختلف الأمراض والمشكلات الصحية؛ ولذلك نجد في الصيدليات أنواعًا مختلفة من المكمّلات الغذائية التي تحتوي على مستخلص بذور العنب.

 

وقد أكدت الدكتورة “سينتيا الحاج” -دكتورة في علم التغذية والغذاء– على أن بذور العنب تحتوي على عناصر غذائية غنية بفيتامينات A وC وB6 وحمض الفوليك بجانب بعض المعادن الضرورية الهامة مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، المغنيسيوم والسيلينيوم. كما تعتبر هذه البذور مصدرًا غنيًّا لمضادات الأكسدة، الفلافونويد والميلاتونين التي تدعم صحة القلب والدماغ، وتحسّن النوم والدورة الدموية الطبيعية.

 

أبرز فوائد بذور العنب الصحية للجسم منها:-

١- غنية بالخصائص المضادة للأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرّة التي يمكن أن تسبّب الشيخوخة المبكرة والتجاعيد، كما أنها تساعد على تقوية البشرة وتقلل من التصبّغات ولها القدرة على إصلاح الجلد المترهل.

٢- يوجد بها مضادات الأكسدة القوية والتي ترفع مناعة الجسم، كما تحمي خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي، وأيضًا تطهّر الجسم من الجذور الحرّة غير المرغوب فيها المسبّبة للضرر.

٣- تحتوي على خصائص مضادّة للحساسية، فهي تعمل مثل مضادات الهيستامين، مما يقلل من إنتاج الهيستامين ويعزز الجهاز المناعي وهذه الخاصية تجعل بذور العنب جيدة لعلاج ومنع الحساسية.

٤- مستخلص بذور العنب على مضادات أكسدة أكثر فعالية من فيتامين C وE.

٥- لها تأثيرات مضادّة للجراثيم والتي تجعلها مثالية للتطبيق الموضعي والاستهلاك.

٦- بالإضافة إلى أنها مضادّة للفطريات، والتي تجعل منها مطهّرًا فعّالًا وعلاجًا جيدًا للالتهابات الفطرية.

٧- تمنع تشكيل الترسّبات في الأوعية الدموية وتعزّز صحة القلب.

٨- كما تساعد في الحفاظ على صحة العظام، فهي تعمل على زيادة كثافة العظام وقوتها، وذلك لاحتوائها على مركّبات الفلافونويد التي تساهم في التحسين من إنتاج بروتين الكولاجين وتكوين العظام.

٩- وتجديد المعادن الضرورية الموجودة في الأسنان وتحسين صحة الأسنان، كما تساعد على منع تسوّس الأسنان المبكر.

١٠- تلعب دورًا في تأخير ومنع هشاشة العظام.

١١- في الوقاية من سرطان الثدي، سرطان الرئة، سرطان المعدة، سرطان البروستات وغيرها من أنواع السرطانات.

١٢- الحفاظ على صحة الكبد وحمايته من مختلف المركّبات والسموم التي يمكن أن تؤثر على صحته، ومنها الأدوية والفيروسات.

١٣- تساعد في الحفاظ على صحة الكلى، في الخصائص المضادّة للأكسدة والمضادّة للالتهابات التي تمتلكها هذه البذور يمكن أن تقلل من تلف الكلى وتحسّن من وظائفها.

١٤- وجودة تدفق الدم، وهذا بدوره يمكن أن يقلل من خطر تكوّن الجلطات الدموية.

١٥- التقليل من الإصابة بالجلطات، وذلك لامتلاك بذور العنب قدرة على تمييع الدم.

١٦- تحسين عمليات الأيض، بما فيها عمليات التمثيل الغذائي الخاصة بالدهون.

١٧- ارتفاع تكسير الدهون الثلاثية.

١٨- التحسين من القدرات العقلية كالمعرفية واللغوية، والتقليل من خطر فقدانها مع التقدم في العمر.

١٩- تحسين صحة البكتيريا النافعة المتواجدة في الأمعاء.

٢٠- لديها القدرة على مقاومة الأنسولين.